آشپزی

مواد لازم:

• پنیر فتا: 100 گرم (خُرد شده یا تکه‌های کوچک)

• خیار: 1 عدد متوسط، خرد شده

• گوجه فرنگی: 2-3 عدد متوسط، خرد شده

• پیاز قرمز: نصف عدد، نازک حلقه شده

• زیتون سیاه بدون هسته: نصف پیمانه

• برگ ریحان یا نعناع تازه: چند برگ (اختیاری)

• روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری

• آب لیموترش تازه: 1-2 قاشق غذاخوری

• نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم

طرز تهیه:

 

1. خیار، گوجه فرنگی و پیاز قرمز را بشور و خرد کن.

2. همه سبزیجات را در یک کاسه بزرگ بریز.

3. پنیر فتا و زیتون‌ها را به مواد اضافه کن.

4. برگ‌های ریحان یا نعناع را خرد کرده و به سالاد اضافه کن (اختیاری).

5. روغن زیتون و آب لیموترش را روی سالاد بریز.

6. نمک و فلفل را به میزان دلخواه اضافه کن.

7. سالاد را به آرامی هم بزن تا مواد با هم مخلوط شوند.

8. سالاد را می‌توانی بلافاصله سرو کنی یا چند دقیقه در یخچال بگذاری تا سرد شود.